Oljčno olje ime veliko prednosti. Če bi želel našteti vse, bi verjetno nikoli ne končal. V zadnjem času sem prebral članek, ki trdi, da olivno olje zmanjšuje možnosti za nastenek raka.

Avtor navaja, da imajo osebe, ki uživajo oljčno olje namesto navadnega manj možnosti, da bi zboleli za rakom. Raziskavo je naredil Danski znenstvenik, ki je spremljal nekaj manj kot 200 oseb v starosti od 18 do 55 let in ugotovil, da oljčno olje zmanjšuje oksidativne poškodbe genskega materijala, ki povzroči bolezen.

Največja prednost oljčnega olja je ta, da je zasnovano na mononenasičenih maščobah. Torej smo najdli še eno izmed koristi oljčnega olja, več o ostalih bom poskusil zbrati naslednjič.…